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A mi manera

A mi manera

¿sabes preparar la mejor tortilla de patatas? ¿y el mejor salmorejo? ¿yálas mejores kokotxas de bacalao? ¿y la mejor caldereta?ákarlos arguiñano, el cocinero más popular de la televisión, nos descubreáen este nuevo libro todos los secretos para preparar, a su manera,álos mejores platos de la gastronomía regional española: bacalao al pilpil,ácochinillo asado, cocido madrileño, fabada asturiana, huevos rotos,áfideuá de mejillones, grelos con costilla, marmitako de txitxarro, merluzaáa la sidra, patatas a la riojana, pisto manchego, pulpo a feira, suquet deápescado, txangurro a la donostiarra, vieiras rellenas? y mucho mucho más.este libro reúne así las recetas más representativas de la cocina regionaláespañola con el toque inconfundible y personal del maestro de losáfogones de la televisión, karlos arguiñano.un exhaustivo y completísimo recorrido a través de más de trescientasárecetas, un canto a la diversidad y a la calidad de la mejor cocinaátradicional española para disfrutar en nuestras casas.
Del huerto al puchero

Del huerto al puchero

Prólogo de juan echanove ¿quieres... reducir estrés?... subir tu nivel de energía? ... ponerte en forma?? acercarte a la naturaleza? ... compartir un buen tomate con el vecino, la familia y los amigos? ... disfrutar mucho más comiendo y además de forma más sana? pues, como dice el refrán: «planta, siembra y cría y vivirás con alegría». este libro condensa la sabiduría de floren domezáin -hortelano y cocinero creador del huerto urbano más grande de europa- para que disfrutes montando tu propio huerto donde quieras o puedas, ya sea un jardín o un pequeño balcón. mancharse las manos de tierra nos limpia por dentro, trabajar un huerto es invertir parte de nuestra energía en nuestro día a día, y, encima, si sigues las pautas del libro vas a tener unas verduras estupendas, así que disfrutarás de verdad en la mesa. porque esa es otra ventaja: la comida, tomar verduras auténticas y no ese sucedáneo de verdura al que nos hemos acostumbrado. aderezado con cuarenta recetas, sencillas y resultonas, que puedes hacer con ingredientes sacados de tu huerta. verás qué diferencia al cocinar tus propios productos, la misma que hay entre comer con hambre o sin ella.
Cuaderno de receta

Cuaderno de receta

Un volumen que incluye recetas básicas para iniciarte en el arte culinario, y proporciona espacio para apuntar las nuevas recetas que vayas aprendiendo. para que puedas convertirte en un experto cocinero.
Cocina tradicional española

Cocina tradicional española

Este libro ofrece al lector una cuidadosa selección de recetas de nuestra cocina más tradicional con las que podrá preparar platos sanos y adecuados para todos los gustos. ensaladas, verduras, carnes, pescados, postres, un sinfín de ideas para llenar nuestra mesa con platos de nuestra tierra y muchas otras sugerencias para disfrutar a diario de nuestra gastronomía.
Pintxos y tapas

Pintxos y tapas

Un fantástico volumen con ideas y consejos para llenar nuestra mesa y nuestro paladar de deliciosos sabores en pequeño formato. recetas para aperitivos y para dar forma a un menú completo. ideas y sugerencias para disfrutar de las tapas, raciones y pinchos más conocidos de nuestra gastronomía.
Cocina para celiacos

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Este libro les resultará muy útil a todos aquellos celíacos que quieran disfrutar comiendo, pues es una pequeña guía que les ayudará a evitar los problemas que ocasiona el gluten sin tener que renunciar al sabor.

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Diccionario panhispanico juridico rae 2tomos

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•el diccionario panhispánico del español jurídico (dpej) nace de un convenio entre el consejo general del poder judicial y (cgpj) y la rae, con la misma metodología y criterios lexicográficos con que se hacen los diccionarios de la lengua. •contiene definiciones enriquecidas con indicaciones de uso de cada palabra o locución y con documentos extraídos de leyes o jurisprudencia. •publicado en dos volúmenes, las 2220 páginas de esta obra reúnen cerca de 40.000 entradas, con léxico procedente de todos los países hispanoamericanos, en las que han participado numerosos profesores y catedráticos de universidades especialistas del derecho, a los que se han sumado juristas de todos los países americanos y miembros de las 22 academias de la lengua. •esta obra es la primera en su ámbito que recoge las variedades americanas y su jurisprudencia, que aparecen indicadas en los artículos mediante abreviaturas o mencionando directamente el país (arg., chile, guat., méx., etc.), por lo que es idónea para su comercialización en todos los países hispanoamericanos. •el destinatario de esta obra está centrado en el especialista en derecho, ya sea jurista, estudioso, profesor o historiador de esta disciplina. así como departamentos universitarios, bibliotecas y otras instituciones, profesionales y empresas relacionados con el derecho. •la obra tendrá su presentación oficial, a mediados de diciembre, en un acto en la universidad de salamanca, que contará con la familia real española, los presidentes o representantes de todas las academias de la lengua y los presidentes de los tribunales supremos de toda hispanoamérica. dentro del marco de una reunión que será previa a la conferencia mundial de los tribunales supremos de 2018.
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